Para preparar una deliciosa carne desmenuzada vamos a utilizar dos libras de carne para desmenuzar luego esta la vamos a poner al fuego a coser con agua, ajo al gusto, cebolla y chiltoma, luego de unos 30 a 40 minutos procedemos sacarla y desmenuzarla con un tenedor o con las manos recuerda que hay que dejar enfiarla para no quemarte.
una vez desmenuzada procedemos sofreirla agregandola nuestra casuela con cebolla, chiltoma, tomate rallado licuado y le agregamos un poco de caldo de res para que le de un gusto mas rico y se conserve mas, podemos agregarle adicionalmente mostaza, salsa inglesa y vinagre negro
Espero te guste nuestra receta en video desde Canal Nica
